NOS RECETTES AVEC DES LÉGUMES SECS
Lentilles, pois, fèves, pois chiches, haricots, flageolets,... les légumineuses ou légumes secs, riches en glucides, en proteines et en fibres sont une importante source d'énergie.
Toutes nos recettes pour les cuisiner...
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Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 35 min
Nombre de parts : 4 Personnes -
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Temps de préparation : 10 min - Temps de cuisson : 22 min
Nombre de parts : 6
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Temps de préparation : 30 min (à commencer la veille !) - Temps de cuisson : 1 h 40 min
Nombre de parts : 4 à 6
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Soupe aux petits pois cassés
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Temps de préparation : 15 min - Temps de cuisson : 45 min - Nombre de parts : 6 -
Salade de lentilles vertes du Puy
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Temps de préparation : 15 min - Temps de cuisson : 25 min
Nombre de parts : 8
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Petit salé aux lentilles
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Temps de préparation : 15 min - Temps de cuisson : 1 h 30
Nombre de parts : 6
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AGNEAU DE PRINTEMPS
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Temps de préparation : 30 min - Temps de cuisson : 1 h 00
Nombre de parts : 8
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BOULGOUR AUX LÉGUMES
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Ingrédients:
- 250 g de boulgour
- 1 boite de haricots rouge
- 1 petite boite de maïs
- 1 petite boite de concentré de tomates
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
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VELOUTÉ DE LENTILLES CORAIL-AIL
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Ingrédients:
- 350 g de lentille corail
- 2 petites carottes
- 1 oignon
- 10 gousses d'ail
- 1 litre de bouillon de légumes
- 1 filet de crème
- beurre
- poivre
- 1 c. à s. de persil haché
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BUDDHA BOWL LENTILLES CORAIL
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Auteur : Bijoe
Préparation: 5mn
Cuisson : 25 mn
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Soupe aux pois petits ou cassés
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- Dans Les recettes de la cuisine des délices
Temps de préparation : 20 min - Temps de cuisson : 30 min
Nombre de parts : 4 à 6
