Articles de gigicuisinegourmande
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BRIOCHE
- Par gigicuisinegourmande
- Le 23/12/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
Ingrédients :
- 160g de lait
- 20g de levure fraiche
- 60g de sucre
- 2 oeufs
- 1 jaune d’oeuf
- 500g de farine
- 100g de beurre
- 1 càc rase de sel
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VELOUTE DE COURGETTES ET ORANGES BIO
- Par gigicuisinegourmande
- Le 21/12/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
Ingrédients :
- 1 orange
- 600 g de courgettes en rondelles
- 500 g d'eau
- ½ cuillère à café de curcuma
- 1 yaourt nature
- 1 cuillère à café de sel
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RIZ NOIR AU LAIT DE COCO
- Par gigicuisinegourmande
- Le 21/12/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
Pour 4 personnesPréparation : 10 minCuisson : 40 minRepos : 2 h -
TARTE CACAOTEE AUX FRAMBOISES
- Par gigicuisinegourmande
- Le 09/12/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
PATE SABLEE CACAOTEE
- 125 g de beurre
- 240 g de farine 55
- 20 g de cacao en poudre
- 30 g de sucre
- 1 oeuf
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CONFITURES DE BETTERAVES ROUGES / POMMES
- Par gigicuisinegourmande
- Le 07/12/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
Cette confiture va vous surprendre si vous ne la connaissez pas ..... elle peut servir pour accompagner du boudin noir, du foie, rôti de porc, etc........
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Repos : 24 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
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CREME DESSERT A L'EAU DE ROSE
- Par gigicuisinegourmande
- Le 04/12/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min - Repos : 4 hPour 4 personnes -
CONFITURE DE CAROTTES
- Par gigicuisinegourmande
- Le 01/12/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 10 minCuisson : 20 minJe vous propose une recette originale avec des carottes.
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CONFITURE DE CANNEBERGES (cranberries)
- Par gigicuisinegourmande
- Le 01/12/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 10 minCuisson : 20 minRepos : 24 h -
CONFITURE ANANAS - MANGUE
- Par gigicuisinegourmande
- Le 01/12/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
Petit déjeunerGoûterPréparation : 10 minCuisson : 20 minRepos : 24 hIngrédients :
1 mangue de 400 g
370 de chair d'ananas350 g de sucre
2 grammes d'agar agarPréparation :
Déposer les dés de mangue et d'ananas dans le bol du thermomix ; mixer durant 5 secondes vitesse 5.
Ajouter le sucre.
Mettre à cuire durant 20 minutes , thermostat 100° , position " cuillère", sens inverse avec le panier posé dessus.
Ajouter l'agar agar dilué dans un peu d'eau et remettre en cuisson durant 2 minutes 100° vitesse 2.
Mettre en pots, fermer avec les couvercles et retourner le temps du refroidissement.
Attendre 24 heures avant dégustation.
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BOUDIN DE POULET et SA SAUCE CREMEUSE
- Par gigicuisinegourmande
- Le 30/11/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
Ingrédients :
- 25 cl de lait
- 20 g de carottes coupées en dés
- 20 g de poireaux coupés en morceaux
- laurier, thym
- 300 g de blanc de poulet
- 15 g de maïzena
- 1 oeuf
- sel, poivre
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BOUCHEES GOURMANDES de GIGI
- Par gigicuisinegourmande
- Le 29/11/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
Voici une idée sympa pour vos enfants ...... simple, rapide à faire , peu d'ingrédients......Préparation : 5 minCuisson : 10 minPour 4 personnes (12 bouchées) -
TART'CREPES AUX POMMES FONDANTES
- Par gigicuisinegourmande
- Le 29/11/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
Faites plaisir à votre entourage, vos enfants , avec cette tarte originale à base de crêpes .... eh oui, vous avez bien lu , une tarte de crêpes ...... J'attends votre avis et surtout vos commentaires ......... -
MOUSSE CHOCOLAT, SIROP AGAVE et LAIT D'AMANDES
- Par gigicuisinegourmande
- Le 28/11/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
Ingrédients :
- 100 g de chocolat noir
- 1 jaune d'oeuf
- 3 blancs d'oeufs
- 1 cuillère à café de sirop d'agave
- 5 cl de lait d'amande
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VELOUTE DE CHOU ROUGE
- Par gigicuisinegourmande
- Le 27/11/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
Ingrédients :
- 500 g de chou rouge
- 100 g de tranche de lard fumé
- sel, poivre
- 20 cl de crème liquide
- 1 litre d'eau
- 2 pommes de terre spéciales potages
- huile d'olive
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GELEE DE MENTHE
- Par gigicuisinegourmande
- Le 27/11/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
Ingrédients :
- 100 feuilles de menthe fraîches du jardin
- 1.200 litre d'eau
- 700 g de sucre à gelée
- 2 g d'agar agar
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CONFITURE DE POTIMARRON ET ORANGES
- Par gigicuisinegourmande
- Le 27/11/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
Que diriez-vous si je vous donne une recette de confiture légume/fruit pour votre petit déjeuner .... ou votre goûter ..... c'est vous qui voyez !!
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MICHON BRETON
- Par gigicuisinegourmande
- Le 26/11/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 20 minCuisson : 45 minRepos : 1 hPour 8 personnes -
VELOUTE DE POTIRON ET MAROILLES
- Par gigicuisinegourmande
- Le 26/11/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
Pour ce réchauffer avec toute cette grisaille d'automne, je vous propose ce velouté....... -
TARTE AUX NASHIS
- Par gigicuisinegourmande
- Le 25/11/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
Pour celles et ceux qui ne connaissent pas les nashis, voici quelques explications ; Le nashi est une petite poire japonaise. C'est un fruit aux qualités nutritionnelles exceptionnelles. Vous pourriez donc vous laisser séduire par ce produit exotique. Le nashi se conserve 2 à 3 semaines à température ambiante, 1 mois au réfrigérateur dans le bac à légumes, et 2 à 3 mois au cellier, bien rangé en clayettes. Attention : évitez les chocs, les nashis sont aussi sensibles que nos poires.
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BETTERAVE ROUGE FACON MIMOSA
- Par gigicuisinegourmande
- Le 24/11/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
Ingrédients :
- 4 petites betteraves rouges cuites
- 3 oeufs durs
- 1 boite de thon de 93 g
- 1 yaourt nature
- ciboulette
- 1 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
- sel, poivre
